電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

スタッフドポテトの作り方(2人分）
1.【材料　ジャガイモ2個　バター大さじ１　生クリーム大さじ3　万能ネギのみじん切り大さじ１　粉チーズ適量　塩コショウ少々】
　　ジャガイモのところどころにフォークで穴を開けておいてください。
　　キッチンペーパーの上にのせてそのままレンジで4分加熱、その後裏返してレンジで3分→そのまま余熱を使い3分ほどおいて熱を通します。
２．ゆでたジャガイモを縦半分に切り、皮に少しジャガイモの身を残してくりぬきます→熱いうちにつぶして下さい。
３．くりぬいてつぶしたジャガイモの中身にバター･生クリーム･みじん切りにした万能ネギを加え混ぜ合わせます。好みで塩コショウをして
　　味をととのえてください。
４．出来上がったものをジャガイモの皮に詰めます。かさが増しているので、まるくなるように形をととのえてください。
　　好みで粉チーズをふりかけたらスタッフドポテトの完成です。　　
　　ポイントは、くりぬいたジャガイモの中身は熱いうちにつぶすことです。マッシュ用の調理道具があれば、より手早く出来ます。