電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

クリームシチューの作り方(4人分）
１．【材料　小麦粉大さじ４　バター大さじ６　牛乳4カップ　塩コショウ少々　チキンスープの素小さじ２　鶏のささみ300g　玉ねぎ1個　パセリ少々】
　　耐熱容器に小麦粉とバターを入れてふたをしレンジで2分　
　　取り出して牛乳を少しずつ加えながらなめらかになるようにのばしていきます。
２．ふたをしてレンジで4分→一度取り出し熱が均一になるようにまぜさらにレンジで4分→ホワイトソーソースの完成
　　塩コショウをして味を調えておきます。
３．鶏のささみはそぎ切り・玉ねぎはくし型に切りそろえます。
　　２．で出来たホワイトソースに、鶏のささ身と玉ねぎを入れてレンジ4分
　　良く混ぜて個別の容器によそったら、パセリのみじん切りをふってクリームシチューの出来上がりです。
　　ポイントは牛乳を入れてのばす時に、泡だて器などを使いクリームがなめらかになるようにするのがコツです。
　　ジャガイモや人参を入れたい時はそれぞれ小さな乱切りにして耐熱容器に入れレンジ3分→3.の時に一緒に入れます。ジャガイモと人参が硬いときは
　　少しずつ加熱して様子を見て下さい。