電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

いかとチンゲン菜の炒め物の作り方(2人分）
１．【材料　紋甲いか100g　チンゲン菜2株　おろししようが小さじ1/2 おろしにんにく小さじ1/2　豆板醤小さじ1/4 塩コショウ少々　ごま油大さじ1】
　　いかは5cm幅に切り、たてに深く包丁で切り目を入れて5mmのそぎ切りにします。
　　チンゲン菜は葉の方は3cmの長さに、茎の方は6〜8等分して同じく3cmの長さに切ります。
２．耐熱容器にチンゲン菜を入れて、その上にいかをのせます。
　　おろししょうが・おろしにんにく・豆板醤・塩コショウ･ごま油をよく混ぜ合わせてチンゲン菜といかの入っている耐熱容器にかけます。
３．ふたをしてレンジで6分加熱します。
　　下にたまっている水分を切るようにして器に盛ったらいかとチンゲン菜の炒め物の完成です。
　　ポイントは、いかは破裂しやすいので包丁などで切れ目を沢山入れてください。また加熱のムラを無くすためにいかの厚みは揃えて切ってください。