電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

にらと油揚げの炒め物の作り方(2人分）
1.【材料　にら1束　油揚げ2枚　ごま油大さじ1　醤油小さじ1　塩コショウ少々】
　　油揚げを1枚ずつキッチンペーパーに包んでそれぞれレンジで１分加熱し油抜きをしておいてください。
２．にらは5cmの長さに切り、袋に入れてレンジで2分加熱します。出た水気は切っておきましょう。
３．油切りをしておいた油揚げを縦半分にして2cmの幅に切ります。
　　耐熱容器ににらと油揚げを入れ、ゴマ油・醤油であえてから上にキッチンペーパーをのせてレンジで1分加熱します。
　　好みで塩コショウを振り器に盛ったらにらと油揚げの炒め物の完成です。
　　ポイントは、油揚げは必ず油抜きをしておいてください。キッチンペーパーに包むと余分な油がキッチンペーパーに染みこみ
　　ちょうどよい油抜きになります。