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マフィン（2人〜3人前）
マフィンの作り方（2人〜3人前）
【材料 バター 60g 砂糖 60g はちみつ 20g 卵 2つ 牛乳 70g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 小さじ2杯 お好みで、アーモンドスライスやチョコチップ、はちみつ等 】
１．バターを電子レンジ５００ｗで約１０秒程温め、容器に移して練ります。
２．練りこんだバターに、砂糖とはちみつを加えて、まんべんなく混ぜあわせます。
３．しっかりといた卵を加えて、再度まんべんなく混ぜあわせます。
４．牛乳を５００ｗで約１０秒程温め、薄力粉とベーキングパウダーを加えて、ベースでつくった生地と混ぜ合わせます。
５．お好きな耐熱容器に、バターを塗って、完成した生地を流しいれます。
６．お好みで上からチョコチップやはちみつ、アーモンドスライスをいれます。
７．卵の卵黄をといて、上から少し塗ります。
８．電子レンジに入れ、５００ｗで１０分程度加熱して完成です。加熱によって、生地が変わりますので、都度確認して、加熱時間を調整してください。
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