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豆乳わらび餅（2人〜3人前）
豆乳わらび餅の作り方（2人〜3人前）
【材料 水 130cc わらび餅粉60g 豆乳 400cc 砂糖40g 黒蜜 お好みの量 きな粉 お好みの量】
１．ボールに水とわらび餅粉を入れて、しっかりかき混ぜ、その中に、砂糖、豆乳を加えて、再度よくかき混ぜます。
２．耐熱容器に移し替え、混ぜ合わせたものを電子レンジ５００ｗで、約２〜３分加熱します。
３．電子レンジから取り出して、さらにしっかりとかき混ぜます。
４．電子レンジから取り出してかき混ぜたものを、再度、電子レンジ500Ｗで１分程度加熱します。
５．電子レンジから取り出して、さらにしっかりとかき混ぜ、糊状になるまで、この作業を繰り返し行います。
６．糊状になったら、水を入れた容器に流し入れます。
７．水を入れた容器の中で、お好みのサイズにちぎって、水きりボールに入れていきます。
８．別のボールに氷水を用意し、水きりボールごと沈めて、冷やします。
９．水を水きりボールでしっかりときって、黒蜜やきな粉などをお好みの量で付けて完成です。
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